NaDo nace en el Atlántico. Las texturas, sabores y colores del océano que baña Galicia son su razón de ser. Situada en el frente marítimo y marinero de A Coruña, y rodeado de actividad pesquera y de mercado, la nueva casa del cocinero Iván Domínguez respira dinamismo, sinceridad, espontaneidad, coherencia y diversión.“Cocina viva con influencia Atlántica” fundiendo dos tendencias la alta cocina ‘casualizada’, que relaja ciertas reglas de la hostelería de lujo y la marisquería de autor. Todo envuelto con un creativo y contemporáneo interiorismo que utiliza como base una paleta de azul y rojo que recuerda los barcos de pesca del mismo puerto.
imágenes e información via NADO proyecto de cenlitrosmetrocadrado
