Mercado La Galiciana, en Santiago de Compostela.

La Galiciana es el mercado gastronómico de moda, está situado en la rúa Gómez Ulla, cuenta con 14 locales,  diez de ellos de degustación de comida y otros cuatro de productos complementarios: cocteles, postres, licores y tienda delicatesen. Dispone de un aforo de 500 personas. proyecto y fotografía de espacio invisible Una primera parte del … Continúa leyendo Mercado La Galiciana, en Santiago de Compostela.

“Sierra Madre taquería”una explosión de color y sabor Mexicano en Vigo.

Sierra Madre es una taquería Mexicana situada en el centro de Vigo. Este atrevido restaurante nos acerca tanto a los sabores del México al que pertenecen sus propietarios, como a una experiencia global y contemporánea de este país, escapando de los tópicos. La oferta que tiene el local es de comida urbana típica de Monterrey, … Continúa leyendo “Sierra Madre taquería”una explosión de color y sabor Mexicano en Vigo.

La Herculina en A Coruña

La Herculina es uno de los locales de moda en Coruña se encuentra en la zona de la plaza de Vigo. Cuenta con un espacio amplio y dos alturas con un marcado estilo cosmolpolita e industrial. Un entorno muy agradable donde disfrutar de sus carnes, pescados y verduras de temporada cocinados a la brasa y ahumados. Producto … Continúa leyendo La Herculina en A Coruña

Restaurante Asiático Koh Lanta, en A Coruña.

En Koh Lanta se respira Asia,  identidad oriental a raudales en un restaurante de calidad que busca la alta rotación en torno a una cocina abierta, protagonista y viajera, que pretende acompañarnos en un evocador viaje con el street food del sudeste asiático como guía.proyecto de Ivan Cotado fotografías Santos-Diez

Le Crêpe Da Pía en Tuy, Pontevedra.

Le Crêpe Da Pía  crepería que se encuentra en un enclave muy estudiado de la ciudad creado bajo el concepto take away, donde la gente puede consumir el producto mientras pasea por la zona antigua de la ciudad, sin renunciar a la consumición en el propio local pese a sus reducidas dimensiones. Para enfatizar esta idea … Continúa leyendo Le Crêpe Da Pía en Tuy, Pontevedra.