BUSCAMOS LOS LUGARES, PROYECTOS, IDEAS, ARTISTAS Y LOCALES ÚNICOS QUE VALE LA PENA CONOCER EN GALICIA Y SUS ALREDEDORES. GALICIACOOLMAGAZINE@GMAIL.COM
José Perozo (Vigo, 1978) estudió escultura en la Escuela de Artes de Mestre Mateo, y Escenica Maquinaria y Construcción de Escenarios en Escénica Granada. Su taller se encuentra en Santiago de Compostela, desde donde crea objetos y estructuras, metáforas y composiciones racionales, esculturas y decoraciones. Sus obras se caracterizan por la recreación de hábitats que combinan … Continúa leyendo Esculturas de Jose Perozo de Vigo.
NaDo nace en el Atlántico. Las texturas, sabores y colores del océano que baña Galicia son su razón de ser. Situada en el frente marítimo y marinero de A Coruña, y rodeado de actividad pesquera y de mercado, la nueva casa del cocinero Iván Domínguez respira dinamismo, sinceridad, espontaneidad, coherencia y diversión.“Cocina viva con influencia … Continúa leyendo NADO casa marinera de comidas en clave contemporánea en A Coruña.
Una finca erigida en el siglo XV por el señor fundador de Villagarcía de Arousa (Pontevedra). Reconstruida más tarde por sus descendientes en el XVIII con un estilo que recuerda más a un chateau francés que a un pazo gallego, visitandolo puedes disfrutar de sus exquisitos y cuidadísimos jardines que cuentan con más de 4.500 … Continúa leyendo Pazo D Rubianes Vilagarcia de Arousa.
Esta ruta discurre por los ayuntamientos de Amoeiro y Maside en la comarca de Carballiño. Se trata de un sendero fresco que discurre pegado al río entre robles laureles, helechos y antiguos molinos de agua. Un paseo tranquilo y muy recomendable que nos lleva hasta la cascada do Barbantiño un hermoso salto de agua de … Continúa leyendo Ruta y cascada del Barbantiño, en Ourense.
Pracer una taberna-restaurante de A Coruña que ha recibido el 2º Premio Incitus como la propuesta hostelera más innovadora del año en Galicia. El proyecto de Ivan Cotado busca unos objetivos estratégicos claros y precisos. Con tan solo 70 metros cuadrados de planta más 25 de entreplanta conseguir 40 plazas atendidas por 2 cocineros y 2+2 … Continúa leyendo Restaurante Pracer, taberna musical Premiada en A Coruña.
